CÁCH LÀM MÓN ĂN ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

Bạn là một người nội trợ bếp núc thích nấu ăn uống và vấn đề lên thực đối kháng món ăn uống cho gia đình khiến bạn để vai trung phong mỗi ngày. Để làm cho được hầu như món ăn uống vừa dễ, vừa hấp dẫn, lại rất đầy đủ chất dinh dưỡng là vấn đề khá dễ dàng với hồ hết đầu nhà bếp những không phải bà nội trợ nào cũng biết làm. Hôm nay futbolpublic.com sẽ giúp bạn tổng vừa lòng 10 món ăn ngon dễ có tác dụng tại nhà, hi vọng sẽ giúp đỡ bạn và gia đình có những bữa tiệc ngon miệng.

Bạn đang xem: Cách làm món ăn đơn giản tại nhà


Danh sách TOP

1. Con gà sốt tương ớt cay chua ngọt2. Chân con gà ngâm sả tắc3. Cơm thừa chiên4. Sụn heo bác nước mắm5. Nộm rau xanh muống6. Cá thu kho nước tương7. Phở Xào giết Bò8. Sườn rim mặn9. Đậu phụ xào giá bán đỗ10. Tim lợn xào chua ngọt

1. Kê sốt tương ớt chua ngọt

Nằm vào top gần như món nạp năng lượng dễ làm phải kể đến món thịt con kê sốt chua ngọt. Nếu bạn đã ngán món thịt kê rang hoặc luộc thì hãy thử có tác dụng thịt gà theo công chức này nhé.

Nguyên liệu

500gr giết mổ đùi gà có da50gr tinh bột bắp50gr bột chiên giòn1/2 muỗng cafe muối tiêuPhần xốt: 2 muống nêm canh tương ớt chua ngọt; 1 miếng bé dại gừng thái sợi; 1 muỗng nhỏ canh xì dầu; 1 muống nêm canh dầu hào; 1 muỗng canh đường; 1 muỗng canh nước; 2 muống nêm canh ớt + tỏi với hành băm nhỏ.

Cách chế biến

Thịt rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn. Cho thịt vào âu thuộc muối tiêu trộn đều, để 10 phút cho thấm.Sau đó cho thịt vào bao nilon cùng với hai nhiều loại bột xóc đều.Bắc dầu lên nhà bếp (không cần không ít dầu). Hóng dầu vừa lạnh là xếp thịt vào rán với lửa vừa.Thịt chín gồm lớp domain authority giòn là gắp ra đĩa.Bắc chảo khác lên bếp, cho vô 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng mang lại ớt hành với tỏi băm vào xào thơm.Sau đó cho hết các gia vị thuộc gừng với nước vào khuấy đều, nấu ăn sôi. Lúc nước xốt khá sánh bỏ thịt gà rán giòn vào hòn đảo đều để xốt dính quanh các miếng thịt là tắt bếp.Thịt con kê sốt tương ớt chua ngọt đã cho ra đĩa, rắc ít hành lá thái nhỏ. Món này dùng với cơm nóng hết sức ngon.
*

2. Chân con kê ngâm sả tắc

Mặc dù đang trở thành một món ăn vặt phổ biến tại những quán vỉa hè, quán rượu hay tiệm trà sữa mà lại không thể lắc đầu độ ngon, sôi động của món Chân con gà ngâm sả tắc.Đây không chỉ là là món ăn uống được các bạn nhỏ yêu ham mê mà các ông tía cũng thích dùng để nhắm rượu nữa đấy.

Để hoàn toàn có thể làm món tiêu hóa này bạn cần phải có nguyên liệu:

Chân gàQuả tắc (Quả quất)Sả, ớtGiấmNước mắmĐườngLá chanh

Cách làm:

Bước 1: Chân gà quăng quật móng, chặt làm đôi hoặc nhằm nguyên tùy thích, bóp chân gà với gừng đập dập và rượu white rồi sau đó rửa sạch. Sả với ớt giảm nhỏ, tắc bỏ hạt xắt miếng mỏng. Giữ giàng phần trắng của sả, tước nhỏ.

Bước 2: đến chân con gà vào luộc cùng chút gừng đập dập, phần trắng của sả đang tước nhỏ. Lúc chân kê vừa chín tới chúng ta vớt ra sơn nước đá cho nguội và sau đó cho vào chống đá tủ lạnh khoảng chừng 20 phút mang đến chân gà được giòn.

Bước 3: pha nước dìm chân kê với tỉ lệ: ½ chén giấm: ½ chén nước mắm; ½ chén đường với 3 bát nước lọc, khuấy tan các thành phần hỗn hợp rồi bỏ vô nồi đun sôi. Khi hỗn hợp đã sôi các bạn tắt phòng bếp thả sả ớt cùng tắc vào, hoàn toàn có thể thêm lá chanh thái mỏng mảnh cho thơm.

Bước 4: sau cuối để các thành phần hỗn hợp trên thật nguội, mang lại chân con kê vào dìm trong một ngày là hoàn toàn có thể dùng được.


*

3. Cơm thừa chiên

Cơm chiên chắc hẳn rằng là một ăn phổ cập nhất của người nước ta sau món cơm trắng trắng ăn hàng ngày. Đây là món ăn đơn giản, dễ làm, ít nguyên liệu, rất có thể thay cụ cơm white khi bạn muốn đổi món cơm đến gia đình.

Để có thể làm món cơm thừa chiên cho cả gia đình đình thức bạn cần có:

Nguyên liệu:

Cơm nguội,Trứng, hành lá.

Cách làm:

Bước 1: Đầu tiên đem trứng đập ra tô, khuấy phần lớn rồi nêm gia vị: mắm, muối, đường, bột ngọt… để ý nên nhạt hơn bình thường một chút.

Bước 2: mang đến cơm cùng hành lá vào trứng khuấy đều.

Bước 3: Cơm sau thời điểm trộn tạo thành những miếng đa số nhau, rồi cho vô chảo rán với mức lửa vừa phải. Để ý lúc trứng và cơm trắng vừa chín thì lật mặt.

Bước 4: Cuối cũng khi đang chín cả nhị mặt thì tạo nên ráo dầu rồi vớt ra, trưng bày và thưởng thức…


*

4. Sụn heo bác nước mắm

Nếu gia đình bạn thích ăn thịt heo thì sụn heo chưng nước mắm nam ngư sẽ là 1 trong lựa chọn không tồi. Đây là món nạp năng lượng khá dễ dàng và dễ dàng làm, phù hợp với bữa cơm hằng ngày.

Nguyên liệu:

Sụn heo mềm: 300gMỡ thăn heo xay nhỏ: 250gMắm tép: 50g – Hành tỏi khô: 2-3 củ – Ớt hiểm: 2-3 quả – Đường, tiêu, dầu ăn vừa đủ
*

Cách làm món sụn heo bác bỏ nước mắm:

Sụn heo thái miếng nhỏ tuổi vừa nạp năng lượng rồi lấy băm sơ. Tỏi ớt băm nhỏ.

Đặt chảo lên bếp, nêm thêm chút dầu ăn rồi mang lại tỏi ớt đang băm nhỏ dại vào phi rubi thơm. Tiếp theo cho mỡ thăn sẽ xay nhỏ dại vào đảo sơ đến hơi se mặt, rồi cho tiếp sụn đã băm vào đảo đều.

Khi sụn đã chín phần đa hơi se tiến thưởng thì cho tiếp tục 50g mắm tép vào đảo nhanh tay xếp thịt sụn ngấm các mắm tép.

Cho nốt 2 thìa cafe đường vào (cách này giúp làm bớt độ mặn gắt của mắm tép), nêm thêm một thìa cà phê hạt nêm rồi ta đảo thật phần nhiều cho sụn khá cháy cạnh máu ra mỡ là được. Tắt nhà bếp thêm chút phân tử tiêu, đảo đều rồi múc sụn bác mắm tép ra hũ hoặc chén bát nhỏ.

5. Nộm rau xanh muống

Rau muống là món ăn lâu lăm của fan dân vn và là món thịnh hành nhất tại nước ta. Rau củ muống quanh đó luộc chấm nước mắm giỏi xào tỏi thì làm cho nộm rau muống cũng là món bạn nên lựa chọn để chế vì đơn giản đó là món ăn rất đơn giản làm tại nhà.

Nguyên liệu:

Rau muốngChanh, ớtVừng trắngMuốiĐường

Cách làm:

Bước 1: rau củ muống nhặt hết lá, cọ sạch rồi để ráo. Tiếp theo sau bạn hâm nóng một nồi nước bên trên bếp, cho rau muống vào luộc chín. Kế tiếp rau chín các bạn vớt ra rổ, nhằm nguội. Chúng ta có thể vớt rau củ ra đánh nước lạnh nhằm rau giòn ngon hơn.

Bước 2: làm cho nóng chảo, đến vừng vào rang chín đá quý rồi tắt bếp, nhằm nguội.

Xem thêm: 4 Địa Chỉ Mua Bán Thanh Lý Đồ Cũ Biên Hòa, Đồng Nai, 4 Địa Chỉ Mua Bán Thanh Lý Đồ Cũ Uy Tín Nhất Tp

Bước 3: cố kỉnh 1 trái chanh lấy nước cốt, thêm 2 muỗng canh đường và 3 muỗng nhỏ canh nước, khuấy tan đường rồi mới nêm 1 muống nêm canh gia vị. Nêm nếm lại chan nước trộn nộm bao gồm vị chua – mặn – ngọt cân nặng bằng. Ớt vứt hạt, thái sợi dài, mảnh.

Bước 4: rước rau ra tô, rưới nước trộn nộm rồi rắc vừng, thêm ớt vào trộn mọi là món nộm rau muống đã sẵn sàng để thưởng thức.


*

6. Cá thu kho nước tương

Cá thu kho nước tương là món nạp năng lượng đã cực kì quen thuộc, cũng vô cũng dễ có tác dụng tại nhà. Cá kho mượt mềm thơm thơm quyện cùng vị nước tương vẫn làm bữa ăn của gia đình bạn thêm đậm đà.

Nguyên liệu:

Cá thuNước tươngGừngỚt hiểmHành láRượu nếpĐường, tiêu, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Đầu tiên các bạn cắt một phần gừng củ giảm lát, đập dập, nửa sót lại giã cầm lấy nước. Ớt đập dập, cắt đôi. Đầu hành lá băm nhuyễn, lá hành cắt nhỏ.Bước 2: Cá thu làm sạch, ướp với 2 thìa nước tương, 1 thìa rượu, 1 thìa đường, 1 muỗng nước gừng, một nửa muỗng tiêu, đầu củ hành lá với ớt, nhằm thấm.Bước 3: trộn nước xốt các bạn trộn rất nhiều 3 thìa nước tương với 2 thìa rượu thuộc 1,5 muỗng đường và 50% chén nước nóng.Bước 4: Phi thơm phần gừng đập dập, mang lại cá thu vào rán vàng, trở đều 2 mặt, chan nước xốt vào rim đến lúc cá chín đều, nước cạn hết sệt thì tắt bếp.Bước 5: Múc cá ra đĩa trộn tiêu lên trên là chúng ta cùng gia đình đã có món cá thu kho nước tương thơm lừng sử dụng với cơm nóng rồi.


7. Phở Xào giết thịt Bò

Thay vì chưng làm cơm mỗi ngày, bạn muốn đổi vị cho gia đình bằng một món ăn uống khác, món tiêu hóa miệng mà dễ làm, khuyên bạn nên nghĩ cho tới món Phở xào thịt trườn – một món ăn uống ngon rất giản đơn làm mà lại ai ăn uống một lần cũng yêu cầu nhớ mãi.

Nguyên liệu:

Thịt bò.Bánh phở đã có được luộc chínGiá đỗ.Hành lá.Gia vị: Xì dầu, muối, dầu hào, dầu mè, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Ướp thịt trườn với một ít muối, xì dầu, dầu ăn uống và dầu mè trong khoảng 10 phút.Bước 2: cọ sạch giá bán đỗ, chẻ hành lá thành từng sợi nhỏ. Xé bánh phở mang lại tơi.Bước 3: Phi thơm tỏi rồi xếp thịt bò vào xào cấp tốc ở lửa to. Lúc thịt bò gần chín, chúng ta đổ thịt ra bát tô rồi mang đến phở vào hòn đảo đều với nước sốt thịt bò.Bước 4: nêm nếm một ít các gia vị vào phở cho vừa miệng rồi đảo nhanh tay bên trên lửa khoảng chừng 5 phút thì chúng ta cho giết mổ bò, giá bán đỗ, hành lá vào đảo đều. Xào hầu như thứ thêm khoảng tầm 1 phút thì tắt bếp.


8. Sườn rim mặn

Nếu bạn mếm mộ những món ăn uống chế biến hóa thì thịt con heo thì sườn rim mặn vẫn là món ăn uống ngon, đơn giản dễ làm nhưng bạn tránh việc bỏ qua.

Nguyên liệu:

500g sườn non chặt nhỏXì dầuGừngHành củVừng trắngGia vịRượu gạo.

Cách làm:

Bước 1: Đầu tiên rước sườn cọ sạch, bỏ vào nồi, đổ thêm lượng nước lạnh rồi cho lên bếp đun cùng với lửa bé dại khoảng đôi mươi phút, hoàn thành trút ra nhằm ráo nước.

Bước 2: Đun lạnh chảo, cho khoảng tầm 1 thìa dầu, phi thơm tỏi với gừng (tỏi gừng đập dập) kế tiếp trút sườn vào đảo nhanh tay khoảng tầm hơn 1 phút. Sau đó lần lượt cho một thìa rượu trắng, hạt nêm, xì dầu. Đậy nắp chảo với đun cùng với lửa nhỏ chừng 30-40 phút.

Bước 3: tiếp theo sau để món sườn rim mặn gần cạn hết nước thì cho thêm một thìa con đường trắng, cần sử dụng đũa đảo nhanh các miếng sườn nhằm tránh bị cháy.

Bước 4: cuối cùng bạn tắt phòng bếp rồi new cho vừng trắng đã rang lên trên. Gắp ra bát tô trang trí thật dễ nhìn và hưởng thụ nha. Chúc chúng ta thành công!


9. Đậu phụ xào giá bán đỗ

Với giải pháp làm và nguyên liệu vô cùng đơn giản dễ dàng và rẻ, hơn nữa lại rất đơn giản ăn. Đậu phụ xào giá bán đỗ, một món ăn uống rất thích hợp hợp cho người yêu say mê sự đối chọi giản. Đặc biệt tương xứng cho mái ấm gia đình thích ăn uống chay.

Để có tác dụng món ăn này chúng ta cần

Nguyên liệu:

Đậu phụGiá đỗHành tâyDầu ănLá vết thái sợiBột ngộTương ớt cùng ớt sấy xayXì dầu, dầu hào, đường, bột canhGừng cùng tỏi băm nhuyễn.

Cách làm:

Bước 1: Đầu tiên đậu phụ chúng ta đem cắt miếng bé dại rồi bỏ vào chảo chiên vàng đều những mặt rồi gắp đậu ra đĩa.Bước 2: chúng ta cho các vật liệu tương ớt, ớt sấy xay, xì dầu, dầu hào, đường, gừng, tỏi băm nát vào bát và khuấy hồ hết lên.Bước 3: Bắc 1 chảo khác lên bếp, có tác dụng nóng 1 chút dầu ăn rồi mang đến đậu phụ thuộc hành tây vào xào. Sau đó, các bạn thêm tương ớt cay lên trên.Bước 4: tiếp theo sau bạn cho giá đỗ + 130ml nước và 1 ít tương ớt vào phần ở cách 3. Đậy nắp lại vào đun chừng 5 phút ở chính sách lửa vừa. Kế tiếp bạn thêm lá lốt cùng ớt tươi (nếu thích).Bước 5: chan nước sốt (bước 2) vào hòa với 70ml nước còn lại, tiếp tế cả 1 chút bột ngô. Khuấy phần nhiều lên rồi bỏ vào chào đậu phụ xào giá bán đỗ. Đảo mọi và liên tục đun thêm 1-2 phút nữa là món nạp năng lượng của họ đã hoàn thành.


10. Tim lợn xào chua ngọt

Bạn đang muốn tìm món xào vừa dễ làm vừa đầy đủ chất bồi bổ vậy thì tim lợn xào chua ngọt quả là sự lựa lựa chọn tuyệt vời.

Nguyên liệu:

Tim lợn: 1 quảDưa leo: 1 quảCà chua: 1 quảDứa (trái thơm): 1/3 tráiHành tây: ½ củHành lá, tỏi, phân tử tiêuGia vị: các gia vị mắm, muối, hạt nêm đủ dùng

Cách chế biến:

Tim lợn rửa không bẩn với nước, té đôi và thái thật mỏng mảnh theo chiều dọc để tạo thành miếng vừa ăn, đẹp mắt. Kế tiếp làm sạch những vết tiết bầm tụ mặt trong.

Cho thêm 1 chút muối, hạt tiêu vào chén bát đựng tim lợn đã thái, triển khai trộn phần nhiều và nhằm ướp khoảng tầm 15 phút mang lại tim thâm nhập gia vị.

Cà chua, dưa leo rửa sạch, ngâm nước muối loãng. Kế tiếp cà chua thái thành múi cau, dưa leo bổ đôi, dồn phần hạt đi với thái lát chéo cánh cho dài vừa miếng ăn. Dứa thái theo từng lát cho vừa ăn, hành tây bỏ vỏ, rửa không bẩn với nước, bổ múi cau làm sao cho thật đều.

Đặt phòng bếp lên chảo, đến dầu lấn sâu vào trong chảo, đợi cho đến khi dầu nạp năng lượng nóng lên, cho tỏi vào phi thơm. Đổ tim lợn đã ướp vào chảo xào lửa lớn, đảo nhanh tay cho tới khi tim lợn chín thì nhằm ra bát.

Tiếp tục đổ hành tây vào chảo, đảo đều trong tầm 2 phút. Thứu tự thêm cà chua, dứa với dưa leo vào xào cùng. Các bạn nêm thêm 2 thìa nước mắm, ½ thìa phân tử nêm với 1 chút muối bột vào hòn đảo đều mang đến ngấm.

Sau đó bạn đổ tim lợn sẽ chín trong bát vào chảo, xào cùng, thêm gia vị cho vừa ăn uống theo khẩu vị của bạn. Thêm hành lá và rắc thêm chút hạt tiêu lên bề mặt và tắt phòng bếp là xong.